De boeren in hun trekkers bij Bartlehiem die de aardappels oogsten in het stof van de nazomer, krijgen een zelfde kluit (kok)meeuwen achter zich aan als de vissers op hun schepen.
Ze trekken de aarde open waarin wormen en emelten (meikever-larven) zitten, en waar de meeuwen zich op storten alsof het visresten zijn. Alle dierlijke eiwit is welkom.
Bartlehiem is ontstaan uit een klooster met de naam Bethlehem. En zo hebben de Belgen ook een stadje genaamd Nazareth, dat je aandoet als je naar Gent rijdt.
De meeste mensen kennen Barthlehiem nu van de Elfstedentocht. Die kun je ook- als je geen boer en schaatser bent- gewoon fietsen, en dat deed ik 2 keer. Als fietsen je niet ligt kom je er dan ongeveer zo, uit te zien…
De aardappelboeren hadden geloof ik net een feestje gehad in een feesttent op het weiland, dat nog opgeruimd moest. Maar al wel stug op de trekker zitten met je betonnen hoofd en die aardappels uit de grond halen.