Bibury Trout Farm
Op bezoek in Bibury komen we bij de oudste forelkwekerij van Engeland uit 1902, de Bibury Trout Farm. Het dorpje is een toeristenmagneet voor Indiase en Pakistaanse toeristen. Het schijnt namelijk dat Bibury figureerde in een Bollywood-film. Die kunnen hier in de kwekerij een hengel huren, hun eigen forel vangen en op de barbecue leggen.
Bibury kaviaar van Foreleitjes
Bibury ligt aan het riviertje de Coln, waar nog steeds wilde forel in zwemt. Dat geldt ook voor het andere riviertje in de Cotswolds, de Frome bij Stroud, waar hengelaars beperkt forel mogen vangen.
Britse jongens met hengels aan het riviertje de Frome
Ons logeerhuisje is aan die Frome gelegen. Wanneer we ontbijten kan er zo een IJsvogeltje langsvliegen die in het Engels terecht ‘kingfisher’ heet. Je hoort die hoge felle piep, en vervolgens komt er zo’n felblauwe schicht voorbij zoeven.
Forel wildvang in de Frome
We hebben ze nog niet kunnen proeven, die forellen maar het moet vast lekker zijn. De forel is een familielid van de Zalm, ze kunnen onderling ook kruisen.
- Gun Interessante Tijden, je studiecentrum voor Natuurlijke Historie wat vakantiegeld