Natuur/Wetenschapsjournalist & Fotograaf Rypke Zeilmaker
Voor stichting Clintel schreef ondergetekende dit Kerstessay over de in 2017 gestarte ‘Eiwittransitie’, ‘Samen op weg naar een Klimaatneutraal Kerstdiner’. Dit essay onderzoekt de door ambtenarij van LVVN/VWS en haar ‘stakeholders’ geregisseerde overstap naar een plantaardig dieet, vanwege klimaatbeleid. Daardoor Verder lezen…
In dit zaterdagse archiefverhaal, mijn (foto)reportage voor Het Parool ‘het eten van de stadsjager’ van 15 mei 2009, en opnieuw actueel dankzij het thema ‘Civiele Paraatheid’. Waar haalt u het eten vandaan als de buurtsuper dicht blijft en de honger Verder lezen…
In dit zaterdagse archiefverhaal mijn publicatie voor De Andere Krant nr 25 van 9 juli 2022. Boeren moeten wijken voor “verbouwing van Nederland.” Het provinciebestuur van Gelderland heeft een “nieuwe kaart van Gelderland” gepresenteerd waarin de provincie ingrijpend wordt verbouwd. Verder lezen…
Slagerijmultinational VION Foet Groep begon in 2022 haar eigen merk vegaburgers, ME AT met een fabriek in Leeuwarden. Ze lanceerden dat merk toen vega nog als ‘de grote belofte’ werd gepromoot. Maar Staatsomroep NOS meldde afgelopen jaar al dat de Verder lezen…