
(Bijna) niemand wil insecten eten voor ‘het klimaat’…
De Stichting SDG Nederland promoot het eten van insecten als ‘toekomstbestendig’ voedsel., dat is SDG2 van de 2030 Agenda. Maar de afgelopen jaren hebben de meeste restaurants die insecten op de kaart aanboden juist die sprinkhanen, krekels en meelwormen van Verder lezen…