Op Yerseke is de Wereld hun Oester
In dit zaterdagverhaal publiceren we de reportage over Yerseke voor de Visserijnieuws van afgelopen week. Zeeuwse Oesterkwekers zagen afgelopen vijftien jaar een kwart van het aanbod op kweekpercelen wegvallen, dankzij de wispelturige natuur. Tegelijk wordt het eten van oesters volgens Verder lezen…