Natuur/Wetenschapsjournalist & Fotograaf Rypke Zeilmaker
Van oorsprong vond de Tonijnvisserij rond Sicilië plaats via zogenaamde Tonnara. De tonijn komt op trek in de paaitijd (mei/juni) langs vaste plaatsen bij de kust. Daar werden scholen dan in een aan de zeebodem vastgemaakt nettencomplex gedreven. Dat complex Verder lezen…
Wanneer je in Italië op bezoek komt wil je echte Italianen tegenkomen met Italiaanse namen die Italiaans spreken en Italiaans koken. Er moeten Olijfbomen groeien in een Mediterraan droomlandschap met barokke stadjes, de zon moet er schijnen aan de Middellandse Verder lezen…
De Italiaanse chefkok Gabriele Bonci ging (op Netflix) op jacht naar de ideale pizza, de bodem en het beleg, en kwam tot de slotsom: “Eten is een daad van Agri-Cultuur”. Je kunt niet lekker en goed eten zonder het omringende Verder lezen…
Op de zondag geen profane boodschappen. Dan lezen we uit De Heilige Schrift, Het Boek zonder welke er geen Westerse beschaving is. Vandaag reizen we verder met Paulus via onze Wandelingen door Handelingen. De reislustige Apostel en Evangelist is in Verder lezen…